白酒，是貴州的重要支柱產(chǎn)業(yè)、工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“生力軍”。2022年初，新國(guó)發(fā)2號(hào)文件明確提出：“發(fā)揮赤水河流域醬香型白酒原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)，建設(shè)全國(guó)重要的白酒生產(chǎn)基地?！贝撕?，國(guó)家各部委相繼出臺(tái)落地政策，貴州白酒產(chǎn)業(yè)迎來(lái)政策性紅利期。搶抓機(jī)遇，乘勢(shì)而上。貴州堅(jiān)持以高質(zhì)量發(fā)展統(tǒng)攬全局，把加快發(fā)展白酒產(chǎn)業(yè)作為全省全力實(shí)施圍繞“四新”主攻“四化”主戰(zhàn)略、實(shí)現(xiàn)“四區(qū)一高地”主定位的首要任務(wù)，依托不可復(fù)制的生態(tài)和資源稟賦，大力發(fā)展醬香為主、多香并舉的白酒產(chǎn)業(yè)，持續(xù)打造世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”與“走出去”雙輪驅(qū)動(dòng)當(dāng)前，白酒行業(yè)步入周期性調(diào)整期，促消費(fèi)、去庫(kù)存、拓市場(chǎng)成為各大產(chǎn)區(qū)政府亟須攻克的難題。作為醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)，貴州積極應(yīng)對(duì)，深入謀劃好“酒博會(huì)”“黔酒中國(guó)行”兩大推介活動(dòng)，堅(jiān)持“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”與“走出去”雙輪驅(qū)動(dòng)，為宣傳推介貴州白酒搭建了優(yōu)質(zhì)平臺(tái)。數(shù)據(jù)顯示，前十一屆酒博會(huì)累計(jì)吸引境內(nèi)外參展商1.87萬(wàn)家、采購(gòu)商27.53萬(wàn)人次參展參會(huì)，達(dá)成酒類(lèi)貿(mào)易總額5174.97億元。作為貴州省首個(gè)國(guó)家級(jí)展會(huì)和重要對(duì)外開(kāi)放平臺(tái)，第十二屆中國(guó)（貴州）國(guó)際酒類(lèi)博覽會(huì)如期而至，并以“匯聚全球佳釀，共創(chuàng)美好生活”為主題。貴州今年高質(zhì)量舉辦酒博會(huì)，將進(jìn)一步鞏固拓展這一國(guó)家級(jí)、國(guó)際性知名展會(huì)的平臺(tái)作用，提振全球酒行業(yè)發(fā)展信心，同時(shí)打響貴州白酒品牌，讓世界愛(ài)上貴州醬酒。
如果說(shuō)“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”是展現(xiàn)貴州白酒的包容和魅力，那么“走出去”則是貴州助推白酒產(chǎn)業(yè)走得更遠(yuǎn)的關(guān)鍵一招。政府搭臺(tái)，企業(yè)唱戲。今年，貴州重啟“多彩貴州風(fēng) 黔酒中國(guó)行”品牌推介活動(dòng)，7月12日在河南鄭州開(kāi)啟首站，8月23日又駛?cè)霃V東廣州，9月中旬將在浙江杭州舉行。這一系列“走出去”的動(dòng)作，為貴州白酒產(chǎn)業(yè)提振了發(fā)展信心。今年上半年，我省181家規(guī)模以上白酒企業(yè)完成產(chǎn)量14.1萬(wàn)千升，實(shí)現(xiàn)工業(yè)增加值增速13.5%，拉動(dòng)規(guī)上工業(yè)增長(zhǎng)3.8個(gè)百分點(diǎn)，白酒產(chǎn)業(yè)推動(dòng)工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的支柱作用不斷加強(qiáng)。在行業(yè)人士看來(lái)，貴州白酒尤其是醬香白酒頂住下行壓力，交出這份亮眼成績(jī)單，得益于政府和主管部門(mén)的大力推動(dòng)和積極作為。從“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”到“走出去”，貴州以開(kāi)放包容的姿態(tài)，采取“雙輪”驅(qū)動(dòng)，推動(dòng)貴州白酒高質(zhì)量發(fā)展。這不僅樹(shù)立了貴州白酒好形象，也講好了貴州白酒好故事，更是貴州充分運(yùn)用了“有形之手”和“無(wú)形之手”的有機(jī)結(jié)合推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的體現(xiàn)。厚植“主產(chǎn)區(qū)”發(fā)展優(yōu)勢(shì)貴州是中國(guó)醬香白酒的標(biāo)志性產(chǎn)區(qū)。從“離開(kāi)茅臺(tái)鎮(zhèn)就產(chǎn)不出茅臺(tái)酒”的行業(yè)共識(shí)，到新國(guó)發(fā)2號(hào)文件中明確指出“發(fā)揮赤水河流域醬香型白酒原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)，建設(shè)全國(guó)重要的白酒生產(chǎn)基地”。說(shuō)明了貴州的產(chǎn)區(qū)表達(dá)再次升級(jí)，也更說(shuō)明了國(guó)家從政策層面大力支持貴州產(chǎn)區(qū)發(fā)展。有行業(yè)專(zhuān)家分析稱(chēng)，產(chǎn)區(qū)表達(dá)是中國(guó)白酒的核心表達(dá)。只有深入推進(jìn)產(chǎn)區(qū)建設(shè)，不斷強(qiáng)化企業(yè)品牌培育、加強(qiáng)貴州真臺(tái)酒質(zhì)量管控、全力推動(dòng)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)主動(dòng)，在區(qū)域競(jìng)相發(fā)展中搶占先機(jī)。時(shí)不我待，機(jī)不可失。貴州省委、省政府高度重視產(chǎn)區(qū)發(fā)展，省領(lǐng)導(dǎo)多次赴黔東南、赤水、仁懷、習(xí)水等地調(diào)研，并作出重要指示，此外，在眾多高規(guī)格會(huì)議中，也多次提及貴州白酒。與此同時(shí)，貴州出臺(tái)了相應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策文件，最大限度整合各方資源要素，加快建設(shè)全國(guó)重要的白酒生產(chǎn)基地。使命在心、責(zé)任在肩、擔(dān)當(dāng)在行。今年以來(lái)，貴州聚焦當(dāng)前貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展短板和難題，不斷強(qiáng)化“原產(chǎn)地”“主產(chǎn)區(qū)”品牌推廣，全面提升了全國(guó)重要白酒生產(chǎn)基地的影響力和“話(huà)語(yǔ)權(quán)”。從今年4月召開(kāi)的貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會(huì)到7月和8月舉行的2023“多彩貴州風(fēng) 黔酒中國(guó)行”推介活動(dòng)，都圍繞著醬香酒白酒“原產(chǎn)地”“主產(chǎn)區(qū)”為主題展開(kāi)，不僅進(jìn)一步擦亮了“原產(chǎn)地”“主產(chǎn)區(qū)”金字招牌，也讓貴州白酒企業(yè)抱團(tuán)取暖、競(jìng)合突圍的發(fā)展態(tài)勢(shì)進(jìn)一步顯現(xiàn)。可以看到，貴州白酒企業(yè)正齊心協(xié)力筑牢“主產(chǎn)區(qū)”“原產(chǎn)地”發(fā)展優(yōu)勢(shì)，凝聚行業(yè)和企業(yè)智慧，形成發(fā)展合力，實(shí)現(xiàn)抱團(tuán)發(fā)展，為推動(dòng)貴州白酒產(chǎn)業(yè)在高質(zhì)量發(fā)展航道上破浪前行提供了強(qiáng)勁勢(shì)能。
接下來(lái)，貴州將不遺余力保障白酒企業(yè)加快發(fā)展所需的政策支持、要素保障、人才支撐、基礎(chǔ)配套和發(fā)展環(huán)境，豐富白酒作為貴州工業(yè)首位產(chǎn)業(yè)的內(nèi)涵，為構(gòu)建富有貴州特色、在國(guó)家產(chǎn)業(yè)格局中具有重要地位的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系貢獻(xiàn)力量。世界級(jí)白酒產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)凸顯“打造世界級(jí)白酒產(chǎn)業(yè)集群?！边@是貴州建設(shè)“六大產(chǎn)業(yè)基地”的重要部署，也是助推貴州新型工業(yè)化高質(zhì)量發(fā)展、構(gòu)建現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系的重要抓手。今年4月3日，貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會(huì)一致認(rèn)為，目前貴州已具備打造世界級(jí)白酒產(chǎn)業(yè)集群的基礎(chǔ)和優(yōu)勢(shì)。主要體現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)區(qū)生態(tài)和企業(yè)品牌三個(gè)方面。產(chǎn)業(yè)規(guī)模方面，貴州白酒利潤(rùn)和出口全國(guó)第一，產(chǎn)量和營(yíng)收全國(guó)第二；產(chǎn)區(qū)生態(tài)方面，貴州“主產(chǎn)區(qū)”具有最適宜釀酒的生態(tài)基礎(chǔ)、微生物群落、發(fā)酵工藝，是全國(guó)重要的白酒生產(chǎn)基地；企業(yè)品牌方面，貴州有世界公認(rèn)的白酒品牌，品牌價(jià)值穩(wěn)居全球之首。今年以來(lái)，省工業(yè)和信息化廳圍繞省委主要領(lǐng)導(dǎo)赴白酒產(chǎn)區(qū)調(diào)研時(shí)提出的嚴(yán)守貴州真臺(tái)酒質(zhì)量、堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝、注重科技創(chuàng)新等要求，充分發(fā)揮主管部門(mén)的引領(lǐng)帶動(dòng)作用，勇?lián)刎?zé)，沖鋒在前，組織調(diào)研小隊(duì)深入核心產(chǎn)區(qū)、重點(diǎn)項(xiàng)目和生產(chǎn)一線(xiàn)，與各產(chǎn)區(qū)政府、行業(yè)協(xié)會(huì)和企業(yè)共同謀劃，推進(jìn)世界級(jí)白酒產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。與此同時(shí)，省工業(yè)和信息化廳號(hào)召全省工信系統(tǒng)，建立億元以上項(xiàng)目問(wèn)題臺(tái)賬，實(shí)行臺(tái)賬式、清單化管理，按月進(jìn)行跟蹤服務(wù)，為白酒產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)保駕護(hù)航。此外，貴州省白酒行業(yè)相關(guān)協(xié)會(huì)從品牌建設(shè)、技術(shù)支持、平臺(tái)建設(shè)、人才培養(yǎng)、標(biāo)準(zhǔn)制定等方面發(fā)力，為推動(dòng)貴州打造世界級(jí)白酒產(chǎn)業(yè)集群貢獻(xiàn)了行業(yè)智慧。而地方政府，則根據(jù)產(chǎn)區(qū)發(fā)展實(shí)際，圍繞建設(shè)全國(guó)重要的白酒生產(chǎn)基地目標(biāo)，不斷加強(qiáng)赤水河流域醬香型白酒產(chǎn)區(qū)建設(shè)。風(fēng)正時(shí)濟(jì)，自當(dāng)破浪前行；任重道遠(yuǎn)，更需快馬加鞭。在省委、省政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，全省上下正凝聚合力，鉚足干勁打造匯聚世界級(jí)白酒龍頭企業(yè)和品牌、產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力處于全球領(lǐng)先地位、集群發(fā)展處于酒行業(yè)價(jià)值鏈中高端的世界級(jí)白酒產(chǎn)業(yè)集群。
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