首爾中國(guó)文化中心舉辦中秋中國(guó)白酒文化講座

2024-09-23 22:19:48 貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)真臺(tái)酒 1141

中新網(wǎng)首爾9月22日電 (記者 劉旭)9月12日、20日，首爾中國(guó)文化中心舉辦兩場(chǎng)中國(guó)白酒文化講座，旨在通過(guò)中國(guó)酒文化的傳播，以酒論道，舉杯邀月，共話中秋佳節(jié)團(tuán)圓和諧的人文追求。

本次講座活動(dòng)首爾中國(guó)文化中心特邀韓中語(yǔ)言協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)孫英霜擔(dān)任主講人，現(xiàn)場(chǎng)為來(lái)賓從中國(guó)白酒的歷史由來(lái)、白酒釀造工藝、白酒原材料、白酒分類(lèi)、以及各類(lèi)白酒與美食的搭配方法等方面詳盡介紹關(guān)于中國(guó)酒文化的知識(shí)。講座現(xiàn)場(chǎng)來(lái)自韓國(guó)當(dāng)?shù)氐闹袊?guó)白酒(茅臺(tái)、洋河、西鳳)經(jīng)銷(xiāo)商等酒類(lèi)業(yè)界人士，以及韓國(guó)文博界、企業(yè)界和新聞界人士踴躍參加，并積極參與現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)。

講座中，主講人首先讓各位嘉賓分別品嘗了中國(guó)白酒、葡萄酒、啤酒和米酒，讓在場(chǎng)嘉賓通過(guò)親自品嘗對(duì)比四類(lèi)酒的差異感受中國(guó)白酒與眾不同的獨(dú)特魅力。隨后由此逐步深入，進(jìn)一步介紹中國(guó)白酒的歷史由來(lái)、原材料以及釀造工藝。

美酒與美食向來(lái)相輔相成。在對(duì)中國(guó)白酒有了系統(tǒng)性了解后，主講人又從白酒的不同香型與不同美食如何搭配的角度與各位來(lái)賓探討白酒的不同可能性。在場(chǎng)來(lái)賓聽(tīng)完講座后展開(kāi)了熱烈的討論，并就中國(guó)白酒的文化屬性闡述了自己的看法。通過(guò)講座與現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)，來(lái)賓們紛紛表示，對(duì)于中國(guó)白酒有了全新的理解，了解了不同香型的中國(guó)白酒與美食的搭配方法，初步體驗(yàn)到中國(guó)式的“品酒之道”，實(shí)在受益匪淺。(完)

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